Yapay Zekâ ile Sürdürülebilirlik: Havacılık Sektöründe Gıda İsrafına Yenilikçi Çözüm

Gıda israfı, küresel ölçekte önemli bir sorun olmaya devam ederken, teknoloji bu sorunun önüne geçmek için etkili çözümler sunuyor. Havacılık sektöründe büyük bir yeniliğe imza atan GTech, Pegasus Hava Yolları için geliştirdiği "Fireli Ürün Optimizasyonu Projesi" ile uçak içi yemek servisinde israfı önemli ölçüde azaltmayı başardı. Yapay zekâ destekli tahminleme modelleri sayesinde, hangi uçuşta hangi ürünün ne kadar tüketileceği önceden analiz edilerek gereksiz stok yüklemelerinin önüne geçildi. Bu sayede, hem operasyonel maliyetler düştü hem de çevresel sürdürülebilirlik açısından önemli bir kazanım sağlandı. Proje, bu başarısıyla Yapay Zekâ ARF Ödülleri'nde Ekosisteme Fayda kategorisinde ikincilik ödülüne layık görüldü.

Yapay Zekâ ile Gıda İsrafına Karşı Akıllı Çözümler

GTech’in geliştirdiği bu yenilikçi proje, havacılık sektöründeki gıda yönetim süreçlerine dijital bir dönüşüm kazandırdı. Yapay zekâ algoritmaları ile uçuş bazlı veriler analiz edilerek hangi uçuşta hangi ürünlerin ne kadar tüketileceği tahmin edildi. Böylece, gereksiz ürün yüklemelerinin önüne geçilerek fire oranları %7 oranında düşürüldü. Bunun yanı sıra, doğru planlama sayesinde yolcu başına elde edilen gelirde %32’lik bir artış sağlandı. Bu gelişme, hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük bir kazanım olarak öne çıkıyor.

Bu proje, havayolu şirketlerinin maliyetlerini düşürürken, gıda israfını önleme konusunda da sektöre öncü bir örnek teşkil ediyor. Aynı zamanda, çevre dostu yaklaşımların iş süreçlerine entegre edilerek hem şirketlerin kârlılığını artırdığı hem de sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağladığı görülüyor.

🔍 Büyütecimize Takılanlar

Yapay Zekâ Sürdürülebilirlikte Nasıl Bir Rol Oynuyor?

Günümüzde yapay zekâ, sadece verimlilik artıran bir teknoloji olmaktan çıkıp, sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmada kritik bir araç haline geldi. Gıda israfının önlenmesi, karbon ayak izinin azaltılması ve kaynakların daha verimli kullanılması gibi alanlarda büyük bir fark yaratıyor. Pegasus’un bu yenilikçi çözümü, yapay zekânın havacılık sektöründe nasıl etkili bir sürdürülebilirlik aracı olarak kullanılabileceğini gösteriyor.

Bu ve benzeri projeler, yapay zekânın çevresel sürdürülebilirlik açısından taşıdığı potansiyeli gözler önüne seriyor. Önümüzdeki dönemde, yapay zekâ destekli sürdürülebilirlik projelerinin farklı sektörlerde de yaygınlaşarak hem ekonomik hem de çevresel faydalar sağlaması bekleniyor. Teknolojinin sunduğu akıllı çözümlerle dünyamızı daha yaşanabilir bir hale getirmek elimizde!